কৃষি

ফেনুগ্রিক, আমাদের কাছে “মেথি” নামে বেশি পরিচিত। বোটানিক্যালি Fabaceae পরিবার থেকে এটি একটি ভেষজ (শুকনো বা তাজা পাতা), একটি মশলা…

সরিষার তেল সাধারণত রন্ধনসম্পর্কীয় এবং থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত তেলগুলির মধ্যে একটি। এই তেলের সমৃদ্ধ সুগন্ধ যে কোনও খাবারের স্বাদ বাড়াতে…

সরিষার তেল বহু শতাব্দী ধরে উপমহাদেশীয় খাবারের অবিচ্ছেদ্য অংশগুলির মধ্যে একটি। এটি প্রায় ৩০০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দে ভারতে চাষ করা শুরু হয়…

পুদিনা পরিবার হল একদল শক্ত বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা উত্তর আমেরিকা জুড়ে পাওয়া যায়। বেশিরভাগ ধরনের পুদিনা গ্রাউন্ড কভার হিসাবে, একটি…

এই লবঙ্গ চাষের নির্দেশিকাতে কীভাবে লবঙ্গ বাড়ানো যায় তা শিখুন। ক্রমবর্ধমান লবঙ্গ অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় মশলার অনুরূপ এবং এটি চাষ একটি…

আদার রুট হল একটি রাইজোম যা সারা বিশ্বে রান্নার জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি বাড়িতে জন্মানো সহজ। আদা…

আমরা যদি সকালে লবঙ্গের ক্লোভ বা লবঙ্গ খেয়ে থাকি, তাহলে লবঙ্গে উপস্থিত গুণাগুণ সেগুলো গিয়ে আমাদের শরীরের উপকার করে। তাহলে…

তুলসীর অসীম স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে এটিকে ‘আয়ুর্বেদের সুবর্ণ প্রতিকার’ বলে মনে করা হয়। এর ঔষধি গুণাবলীর পাশাপাশি, তুলসী গাছটি ভারতে…

সর্দি এবং কাশি হল দুটি সাধারণ অসুস্থতা যা সমস্ত ঋতু জুড়ে মানুষের মধ্যে ঘটে। বর্ষা আসার সাথে সাথে, আমরা সংক্রমণের…

খালি পেটে কাঁচা আদা খাওয়ার উপকারিতা স্পষ্ট থেকে আরও সূক্ষ্ম পর্যন্ত। খালি পেটে কাঁচা জিঞ্জারব্রেডের সুস্বাদু স্বাদ থেকে শুরু করে…