কাশির জন্য তুলসী পাতা খাওয়ার নিয়ম
সর্দি এবং কাশি হল দুটি সাধারণ অসুস্থতা যা সমস্ত ঋতু জুড়ে মানুষের মধ্যে ঘটে।
বর্ষা আসার সাথে সাথে, আমরা সংক্রমণের প্রবণতা আরও বেশি এবং তাই, সর্দি এবং কাশি হয়।
সর্দি-কাশি নিরাময়ের জন্য বিভিন্ন ধরনের ওষুধ এবং ভেষজ বিকল্প থাকলেও, তুলসী কাশয়ম আপনার ঘরোয়া প্রতিকার হওয়া উচিত।
তুলসী কাশয়ম কি?
আমরা সকলেই জানি, তুলসী, ভারতীয় তুলসী নামেও পরিচিত, অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ঔষধি গুণাবলী সহ একটি শক্তিশালী ভেষজ।
এটি অসুস্থতা নিরাময় করে এবং আমাদের শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে বলে বিশ্বাস করা হয়।
সাধারণভাবে, তুলসির স্বাস্থ্য এবং ত্বকের উপকারিতা রয়েছে।
বহুকাল ধরে, এটি আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য একটি আয়ুর্বেদিক প্রতিকার।
আমাদের হৃৎপিণ্ডের প্রবণতা থেকে শুরু করে চর্মরোগ দূর করা থেকে মৌখিক স্বাস্থ্য বজায় রাখা, এটি একটি বহুমুখী প্রতিকার।
তুলসী কাশয়ম বা তুলসীর কাধা হল একটি জনপ্রিয় ঘরোয়া প্রতিকার, যা সর্দি ও কাশির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয় এবং আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও পরিচিত।
এটি একটি জল-ভিত্তিক সমাধান যা বদহজম নিরাময়েও সাহায্য করে।
এটা কি সর্দি ও কাশি নিরাময়ে সাহায্য করে?
প্রদত্ত যে তুলসির অনেক নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিপাইরেটিক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যে পূর্ণ, এটি সর্দি এবং কাশির চিকিত্সার জন্য আধুনিক ওষুধের একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
ভিটামিন এ, ডি, আয়রন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, এটি আমাদের ইমিউন সিস্টেমের জন্য বিস্ময়করভাবে কাজ করে এবং আমাদের শরীরকে ক্ষতিকারক রোগজীবাণু থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।
খালি পেটে তুলসী কাশ্যাম সেবন করলে নিরাময় প্রক্রিয়ার গতি দ্বিগুণ হয় এবং সর্দি-কাশি থেকে অনেক দ্রুত মুক্তি পাওয়া যায়।
কিভাবে তৈরী করতে হবে?
তুলসী কাশয়ম প্রস্তুত করার জন্য, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- সবুজ তুলসী পাতা
- এক কাপ সিদ্ধ তোর ডালের পানি
- ১ চা চামচ ঘি
- আধা চা চামচ গোটা মরিচ
- আধা চা চামচ জিরা
- ১ চা চামচ মধু
উপাদানগুলি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হওয়ার পরে আপনাকে যা করতে হবে তা এখানে:
- মর্টারে জিরা এবং গোলমরিচ বিট করুন।
- এরপর, মশলাগুলোকে জ্বাল দিতে না দিয়ে মাঝারি আঁচে একটি প্যানে ঘি এবং মশলা গরম করুন।
- তোর ডালের জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। সামঞ্জস্য কিছুটা ঘন হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
- সবুজ তুলসী পাতা দিয়ে সাথে সাথে ফাস চুলা বন্ধ করে দিন।
- বড়দের কাছে গরম গরম পরিবেশন করুন এবং বাচ্চাদের পরিবেশন করার জন্য এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
সমাধানে যোগ করা উপাদানগুলোর ভূমিকা কী?
পাউন্ড করা জিরা এবং গোলমরিচ আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
জিরার বীজে প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেখানে মরিচ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে।
মধু কাশি নিরাময় করতে এবং উপরের শ্বাস নালীর অন্যান্য সংক্রমণ থেকে মুক্তি দেয় বলে পরিচিত।
ঘি একটি বহুমুখী উপাদান যা শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা নিরাময় করে এবং ক্লান্তি ও চর্মরোগেরও চিকিৎসা করে।
